こんにちは、ひまわり栄養科です。
今年の夏は暑くなりそうですね。
札幌市では7月から最高気温が30度を超えた日が続きました。
みなさん、食欲は落ちていませんか?
食材は保存の仕方によっても食中毒の危険性が増しますので十分にご注意下さい。
特に、生鮮食品は出来るだけ早く調理し、早めに食べることをお勧め致します。
先日、ひまわりでは「夏祭り」が開催されました。
職員の余興からお祭りは始まりました。
心配された天気も晴天に恵まれ、焼き鳥とたい焼きはライトコートでの実演となりました。
地域ボランティアさんによる「ひょっとこ踊り」も行われました。
お面の顔がみんな違っているのにはビックリで、どれも表情豊かです。
利用者さんのすぐ目の前で踊って頂いたので、迫力もありました。
当日の昼食は
~赤飯・鶏肉の塩麹焼き・五色ナムル・茶わん蒸し・清まし汁~
今回も、多くのボランティアさんに参加を頂きました。ありがとうございました。
ご家族さんと会話や食事を楽しんでいる利用者の笑顔を見ることができ、
とても嬉しく感じた日となりました。
次回は「ひまわり秋祭り」を予定しております。
今回の夏祭りより、さらにパワーアップして開催できればと思います。