サンシャイン食堂

こんにちは、サンシャインのS木です。
 
今回は北光線に面した場所にある、デイサービスセンターサンシャインの紹介です。

サンシャインは定員10名の小規模なデイサービスです。

その為、お食事は自分達で作る家庭的なお食事となっています。

異動になり私の一番の不安は、食事作りでした。。。。

料理本を10冊以上買い込み、

最初は勿論、事前に自宅で練習を繰り返す日々で1年が過ぎました。

食事作りの得意なスタッフもおり、

家庭的な、そして時には少し本格的なお食事を提供しています。

 
sasaki 1.jpg 

sasaki 2.jpg

 
sasaki 3.jpg
 
又、水曜日はとってもお料理のお得意な利用者様が利用されていますので、ついつい頼ってしまっています。

先日は餃子でしたが、あっという間に50個近くの餃子が出来上がり、売り切れてしまいました。

皮はパリパリ、中はジューシーでついつい食べ過ぎてしまいました。

（写真がなくて・・・ｍ（＿＿）ｍ）

これからも、皆さんの「美味しい」の笑顔をいただけるよう、がんばりま～す。

 
2013.2.12 

カテゴリ:デイサービス

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