ひまわり開設記念

こんにちは、ひまわりの栄養科です。

先日、５月１日はひまわり１５周年の開設記念日でした。
おめでたい日ということで、栄養科では「海鮮バラちらし」を提供しました。

写真右上の煮物は、紅白をモチーフにした２色の豆腐サンド入りです。

これは、紅麹で色をつけた鯛のすり身を凍り豆腐でサンドしたものです。

普段とは違うお食事に、ペロリとたいらげた方がたくさんいらっしゃいました。

おまけ...
ひまわり15周年開設記念の紅白まんじゅう。

当日職員に配られました。ずっしりと重く、ボリューム満点！
仕事が一段落つき、小腹もすいてきた17時あたり～に重宝したのではないでしょうか？

と思っていたら、我慢できずに昼食後にまず１個パクリっという職員が結構いたとか（＾＾）

ひまわりでは、月に１回行事食を行います。次は、どんな行事食がでるのか！
ぜひ楽しみにしていて下さい。