喫茶ここねオープン！？

こんにちは。デイサービスセンターここねの生活相談員のＹです。
今回は、デイサービスセンターここねの活動についてご紹介します。
まず、ここねの中の雰囲気はこんな感じです

ここねでは、昼食を食べた後に、皆さんでおいしいコーヒーを飲んでいます。
コーヒーの豆から挽いて、ドリップしコーヒーを入れております。
コーヒー豆も専門店で買ってきて、ブラジル豆、コロンビア豆や
スプレモという高級豆を挽いてコーヒーを作っています。

まず、なんといっても香りがいい！！　

味も苦味と酸味が絶妙でおいしいです。

利用者様の方もインスタントのコーヒーは飲めないな・・・と言われております。
また、コーヒーの豆を挽く事で手を動かすいい運動になります
（これがけっこう力がいるんですよね・・・汗）

コーヒーの豆を挽く時には、利用者様で『どれ、豆挽いてあげるよ』と自分の役割としてやってくれます。
（写真のように協力してやってくれます）

挽いているときにもコーヒーのいい香りがして
なんてことはない午後のひとときが少しリッチな気分になります（僕だけでしょうか？？）。

また、ここねではおやつ作りや簡単な調理もここねの皆さんでやっております。
さすがは、ベテラン主婦の皆さん。手際よく調理されておいしい料理を作られております。

おやおや?　男性も料理人魂に火がついたのか、参戦されていますね。
女性以上に手際がよくおいしく作られていました。
それと、ここねの皆さんは調理のあとの片付けも完璧です！！

このように、ここねは生活リハビリという、生活に根ざした動きからのリハビリを中心とした活動をすすめております。
活動の雰囲気も昔、自分がお盆やお正月に祖父母の家に行ったときのような、
親戚が集まりにぎやかで、なんだかノスタルジーな雰囲気があり良いのです。

皆さんも楽しい雰囲気のここねに一度、遊びに来てください。
もしかしたらおいしいコーヒーとおやつの店『軽食喫茶ここね』としてオープンしているかも知れません。

僕も『喫茶ここね』のマスターとして、チェーン店展開を目指して、ここねの皆さんとがんばっていきたいと思います（冗談です）

2013.3.25